“Sejak 20 Juni 2025, BGN sudah mewajibkan penyedia pangan melengkapi Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS) bekerja sama dengan Kemenkes. Selanjutnya akan diterapkan HACCP yang menekankan keamanan dan proses pangan,” kata Dadan.
Ia menambahkan, sertifikasi HACCP nantinya akan dilakukan lembaga berwenang yang diakui Komite Akreditasi Nasional (KAN).
Program MBG Jadi Prioritas Nasional
Program Makan Bergizi Gratis merupakan salah satu program prioritas pemerintah untuk meningkatkan gizi anak bangsa sekaligus menekan angka stunting. Dengan pengawasan berlapis, sertifikasi ketat, serta keterlibatan lintas kementerian dan lembaga, diharapkan program ini dapat berjalan efektif dan aman bagi seluruh pelajar Indonesia.